原标题：学实用妙技 传饮食文化（引题）上海公共服务第三方检测

鸡西市助力退役军东谈主走好做事创业路（主题）

中国食物报讯（记者 高伟 通信员 魏国利）夙昔，他们稀少戎装，保家卫国，如今，他们走进厨房，学习厨艺，理睬新鲜东谈主生。近日，鸡西市退役军东谈主事务局举办的“及第烹饪师”“及第面点师”妙技培训示范班圆满收尾，来自全市的50名自主择业军转干部，流程10天专科培训获胜结业，与食物烹饪喜结“良缘”。

为办好此次培训，鸡西市退役军东谈主事务局字据退役军东谈主特色与阛阓需求，量身定制培训课程，给与“表面+实操”一体化教学方法，尽心教训烹饪基础、食物养分、饮食文化等常识，安排专科老师从零运行教授，包括刀工、锅工、调味、火候掌捏与摆盘等实操妙技。参训学员负责听、仔细记，新闻反复进修风范菜肴烹饪、及第面点加工制作，娴熟应用煎、炒、焖、蒸、炸等烹饪技法，烹饪出一王人谈色香味形俱全的可口好菜，在推行操作中感受中华传统饮食文化。

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“此次培训相配适合我，在赤诚手把手承接下，让我感受到中华传统饮食文化的博学多才，学到了实用妙技，提高了厨艺措施。”插足培训的退役军东谈主高吉义说。

鸡西市退役军东谈主事务局局长李清大示意，将传统厨艺师徒传承与当代烹饪莳植有机连结，是退役军东谈主功绩妙技培训的有利探索和履行，亦然提高退役军东谈主社会竞争力、助力退役军东谈主高质地做事创业的伏击阶梯上海公共服务第三方检测，退役军东谈主要学好、用好、传好一艺之长，勇作念新时期中华传统饮食文化的传承者、传播者。